2026.4.3

LiT

東京都イタリアン18,000

ゆーたなかお

お料理

1.

新玉ねぎムース赤海老胡瓜オイル

甘甘

2.

金目鯛

蕗の薹、ぶんたん、練馬大根発酵

3.

雲丹のブルスケッタ

4.

筍のフリット

ホタルイカ　ンドゥイヤ　マーガオ

5.

ホワイトアスパラ

アランデーズソース

6.

浅利菜の花パスタ

雲仙垂下式浅利の核ができない

7.

オレキエッテ

空豆サルシッチャレモン

8.

山形牛ランプ

9.

パンナコッタ

トンカ豆

飲み物

1.

ジントニ

2.

レモネード

3.

狭山茶

感想

瀬野さんとかにいた人。