ぐるメモ

aru

愛知県イノベーティブ
ゆーたなかお

お料理

1.
新玉葱

冷たいポタージュ

2.
サラダ

紫大根 胡瓜 生姜

3.
ピーマン

生のピーマンと焼いたピーマン

4.
ズッキーニ 甘鯛

焼いたズッキーニ 蒸した甘鯛 大葉

5.
春大根

水煮 みずみずしい

6.
人参 ピーマンのリゾット

人参は2時間かけてロースト

7.
アスパラガス

焼き茄子のピューレ

8.
色んな野菜 恵鴨
9.
ヤングコーン 真竹 にこまる

野菜のスープ

10.
エルダーフラワー

ミルクのムース

11.
新茶のアイス
12.
フルーツ

ハーブティ

飲み物

1.
ライムのソーダ
2.
ミントのコンブチャ
3.
エルダーフラワーのソーダ
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