米増
大阪府日本料理32,000
ゆ
ゆーたなかおお料理
1.
貝 3種
赤貝 ミル貝 平貝 菜の花 ウド 酢ジュレ
2.
細魚 酢飯
細魚昆布締め
3.
蛤椀 岩海苔
4.
アブラメ 焼霜 鬼海老 油霜
アブラメの煮凝りも
5.
筍 メバル
炊きあわせ
6.
聖護院大根 バチコ
7.
鹿モモ 蕗の薹味噌
8.
蓬豆腐 焼 葛
あんかけ的な
9.
ご飯 ちりめん山椒 牡蠣青海苔 浅利生姜
10.
せとか 文旦 炭酸ゼリー
11.
わらび餅
飲み物
1.
烏龍茶 × 3
感想
大将も女将さんもいい人だった。器がいいなと思った。それぞれの美味しい時期に地方まで食べにいってしまうと、こういう料理で感動はできなくなってしまうなと思った。いいお店。